Le Côtes de Provence blanc du Château Pompilia se distingue par sa belle couleur jaune pâle aux reflets verts qui exhale des arômes intenses de poire et d'amande. En bouche, ce vin blanc laisse exprimer sa rondeur et son fruité sur des notes de poire et de pêche blanche. Un délicieux vin harmonieux et craquant qui viendra s'associer facilement à un plat à base de poissons grillés. Nous vous conseillons de le servir à une température comprise entre 8°C et 9°C, dans l'année de l'achat de la bouteille.
Le conseil de notre spécialiste
Le Château Pompilia, anciennement appellé le Domaine des Pomples, est tenu depuis 2009 par Matthieu Lafont qui fait parti de la 4ème génération de vignerons. Le Château possède un vignoble de 27 hectares, situé intégralement sur l'AOP Côtes de Provence sur un plateau rocheux bénéficiant de conditions climatiques idéales.
Descriptif
Pays / Région
Vin de Provence
Millésime
2016
Format
75 CL
Couleur
Vin Blanc
Appellation
Côtes de Provence
Cépage
100% Rolle (Vermentino)
Mise en Bouteille
Effectuée au Château
Degré d Alcool
13.5
Conservation
pret a servir
Comment Servir ce Vin
Température idéale de Service
8 - 9 °C
Mise en Carafe
Non
Notes de Dégustation
Robe
Une couleur pâle brillante aux reflets verts.
Nez
Un bouquet intense aux notes de poire et d'amande.
Bouche
Un attaque ronde et fruitée aux saveurs de poire et de pêche blanche. La finale se fait fraîche sur des notes de fruits.
Associations Mets - Vin
Poissons grillés
Réf / EAN :
C976599
/ 9990002857348
Château Pompilia Côtes de Provence Cuvée Altessia Blanc 2016
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