Vin rouge AOP Saint-Emilion grand cru Château Badette 2016

75cl

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Interdit femme enceinte

Caractéristiques

Appellation

Saint-Emilion grand cru

Région/Pays

Bordeaux

Couleur du vin

Rouge

Accords

Gibiers

Robe

robe d'un rubis brillant à reflets grenat dans leur jeunesse. Les crus classés prennent de belles nuances pourpres.

Nez

Très concentrées, les notes de petits fruits rouges dominent. Derrière elles se développe une large palette de senteurs qui va de la vanille, due au bois neuf, à la figue et au pruneau cuit, en passant par les fleurs ou les amandes grillées.

Bouche

La richesse aromatique du bouquet se retrouve au palais. D'une grande générosité, les saint-émilion grand cru sont corsés et bien charpentés. Les premières années, les tanins sont très présents, mais cette fermeté ne prive pas les vins d'une certaine souplesse et d'un côté charnu qui les rend assez aimables dès leur jeunesse. Amabilité qui les distingue des vins de la rive gauche longtemps plus austères. Puis, les vins s'assouplissent pour atteindre assez vite leur maturité qui se prolonge longtemps.

Les conseils de notre spécialiste

Servir entre 16° et 18°