Bourguignon ** de boeuf

3 personnes600g
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Le produit vous est proposé dans un conditionnement sous vide qui permet : - une plus longue conservation dans le temps - une plus grande souplesse d'utilisation du produit - le maintien de la Qualité fraîcheur à la DLC - un procédé de conditionnement sous-vide qui permet la maturation de la viande BOURGUIGNON
Dénomination légale de vente
BOURGUIGNON

Contact

Service Consommateur
CHARAL SERVICE CONSOMMATEURS 1 place Jean Chavel CS70107, 49301 Cholet Cedex
Exploitant
CHARAL CHOLET 1 place Jean Chavel, CS70107, 49301 Cholet Cedex
Pays de fabrication
France
Description marketing
Le produit vous est proposé dans un conditionnement sous vide qui permet :- une plus longue conservation dans le temps- une plus grande souplesse d'utilisation du produit- le maintien de la Qualité fraîcheur à la DLC- un procédé de conditionnement sous-vide qui permet la maturation de la viande
Ingrédients
Ingrédients : 100 % viande bovine

Informations pratiques

Conditions particulières de conservation
A conserver entre 0°C et + 4°C et à consommer dès ouverture.
Mode d'emploi
5 minutes avant la cuisson, sortez votre viande de son emballage protecteur. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée, elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes. Cuire 2h30 en cocotte ou 1h en autocuiseur avec du vin et un bouquet garni.

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Pour 100 g|mlApports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ) 620 kJ
valeur énergétique (kcal) 148 kcal
Matières grasses 7,1 g
dont Acides gras saturés 2,7 g
Glucides 0 g
dont Sucres 0 g
Protéines 21 g
Sel 0,14 g
Fer 1,85
Réf / EAN :
790487 / 3181238975784
Bourguignon ** de boeuf

Avis clients (140)

2.8/5
Notes attribuées
  • 5
  • 4
  • 3
  • 2
  • 1
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Lulu 62
5.0/5
Publié le 11/04/24
Morceaux pour bourguignon

Acheté plusieurs fois tres satisfaite, viande tres tendre je recommande

  • Achat verifié
Caroline
5.0/5
Publié le 11/04/24
Tres bien

Emballé sous vide, parfait pour une daube provençale

  • Achat verifié
Clemence
1.0/5
Publié le 10/04/24
Viande dur

Viande hyper dur on dirais de la semelle et mauvais goût

Réponse de Auchan.fr, 11/04/24

Bonjour Clémence, je suis désolé d'apprendre votre mésaventure avec notre bourguignon de bœuf. Le fournisseur en question a été alerté de la qualité de la viande. Il nous a affirmé que ni les muscles, ni les machines, ni les opérateurs n'ont été changés dans le fonctionnement des ateliers. De plus, le critère de tendreté sur une pièce à bouillir et à mijoter est toujours difficile à interpréter car il dépend de son mode de cuisson. Le fournisseur conseille vivement soit une cuisson en cocotte (3h minimum) ou en cocotte minute sous pression (45min). Si tel est déjà le cas, les équipes produits ne cessent de travailler sur ce produit à travers dégustation et innovation pour le rendre à la hauteur de vos attentes. Par ailleurs, je vous invite à essayer nos autres pièces de boucher que nous proposons sur le drive, notre gamme est large sur cette catégorie. Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous écrire. Je vous souhaite une agréable journée. A bientôt chez Auchan.

Samuel

  • Achat verifié
Cath62
1.0/5
Publié le 04/04/24
Immangeable

J’ai acheté ce produit la semaine dernière dure comme et immangeable poubelle et ça m’a couté 8euros passée!!!!!

Réponse de Auchan.fr, 05/04/24

Bonjour Cath, je suis désolé d'apprendre votre mésaventure avec notre bourguignon de bœuf. Le fournisseur en question a été alerté de la qualité de la viande. Le critère de tendreté sur une pièce à bouillir et à mijoter est toujours difficile à interpréter car il dépend de son mode de cuisson. Le fournisseur conseille vivement soit une cuisson en cocotte (3h minimum) ou en cocotte minute sous pression (45min). Si tel est déjà le cas, les équipes produits ne cessent de travailler sur ce produit à travers dégustation et innovation pour le rendre à la hauteur de vos attentes. Par ailleurs, je vous invite à essayer nos autres pièces de boucher que nous proposons sur le drive, notre gamme est large sur cette catégorie. Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous écrire. Je vous souhaite une agréable journée. A bientôt chez Auchan.

Samuel

Chris
1.0/5
Publié le 30/03/24
Immangeable

Immangeable !!!! La viande a fini à la poubelle...

Réponse de Auchan.fr, 17/04/24

Bonjour Chris, , je suis désolé d'apprendre votre mésaventure avec notre bourguignon de bœuf. Le fournisseur en question a été alerté de la qualité de la viande. Il nous a affirmé que ni les muscles, ni les machines, ni les opérateurs n'ont été changés dans le fonctionnement des ateliers. De plus, le critère de tendreté sur une pièce à bouillir et à mijoter est toujours difficile à interpréter car il dépend de son mode de cuisson. Le fournisseur conseille vivement soit une cuisson en cocotte (3h minimum) ou en cocotte minute sous pression (45min). Si tel est déjà le cas, les équipes produits ne cessent de travailler sur ce produit à travers dégustation et innovation pour le rendre à la hauteur de vos attentes. Par ailleurs, je vous invite à essayer nos autres pièces de boucher que nous proposons sur le drive, notre gamme est large sur cette catégorie. Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous écrire. Je vous souhaite une agréable journée. A bientôt chez Auchan.

Samuel

  • Achat verifié
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