BIERE - CLAN BREWING IMPERIAL STOUT 3*0.33L

Une fois versée dans un verre, cette bière de style Imperial Stout nous révèle une belle mousse marron foncé surmontée d'une tête de mousse couleur bronze. Une mousse qui se dissipe assez rapidement
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Réf : M2746704  / 3760065137109
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Description BIERE - CLAN BREWING IMPERIAL STOUT 3*0.33L BIERE - CLAN BREWING IMPERIAL STOUT 3*0.33L 23,70 €

Une fois versée dans un verre, cette bière de style Imperial Stout nous révèle une belle mousse marron foncé surmontée d'une tête de mousse couleur bronze. Une mousse qui se dissipe assez rapidement tout en laissant néanmoins de fins filaments très agréables lors de la dégustation. On peut tout de suite distinguer les arômes de chocolat, de malt noir, de raisin sec et de crème. Tandis qu'une note plus subtile de whisky se révèle au fur et à mesure, se faisant devancer en fin de bouche par des touches de caramel et de citron. La bouche renvoie sur les sensations précédentes et est portée sur les sapidités de chocolat, de mélasse, de caramel et de baies noires. La présence du parfum de whisky est timide avec un léger ressenti d'omble mais peu de tonneau. Il est clairement défini que cette Imperial Stout est légère, peut-être un peu trop, elle est mi-corsée avec une carbonatation modérée. Dans l'ensemble, on s'attend à un peu plus de punch, particulièrement avec l'annonce d'un vieillissement en barrique. Pour une Imperial Stout l'ensemble reste très léger, cependant elle reste une très bonne bière qui se doit d'être déguster.

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