AOP Sauternes Le Sauternes de ma fille blanc 2013

75cl

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Cette propriété est située au sud de Barsac, sur le plateau de «La Pinesse». La commune de Barsac fut longtemps la ville la plus importante du secteur. Son port était essentiel pour l’économie de la région et son sous-sol calcaire a fourni les pierres pour la construction des bâtiments de Bordeaux. La découverte du vin de Sauternes remonterait au Second Empire. A cette époque, une période de pluie au moment des vendanges obligea les viticulteurs à différer la récolte. La pourriture noble s’installa alors sur les raisins et cela donna naissance au fameux vin liquoreux si réputé de nos jours. LE SAUTERNES DE MA FILLE 2012 AOC SAUTERNES BLANC 75CL

Dénomination légale de vente

LE SAUTERNES DE MA FILLE 2012 AOC SAUTERNES BLANC 75CL

Exploitant

BMGVS 216 AV DU DOCTEUR NANCEL PENARD 33600 PESSAC France

Caractéristiques

Appellation

Sauternes

Couleur du vin

Blanc

Accords

Foie Gras

Nez

Le Botrytis cinerea apporte le fameux « goût de rôti », si fin, si subtil, si harmonieusement marié au vin. Son arôme magnifie l'amande, le coing, les agrumes, la prunelle, l'abricot, la pêche

Les conseils de notre spécialiste

A boire frais, aux alentours de 12°.

Bouche

Ample, gras, onctueux et puissant, le palais mêle les notes confites et rôties au miel, à la cire d'abeille, aux fleurs blanches, aux fruits blancs ou jaunes (abricot). Les notes grillées héritées de la barrique concourent à l'élégance des plus grands sauternes

Robe

Vieil or

Lot

Non

Région/Pays

Bordeaux