Armand de Brignac Brut Rosé 75 cl

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Description
Description Armand de Brignac Brut Rosé 75 cl Armand de Brignac Brut Rosé 75 cl 651,21 €

SCORE: 84 points de Penin

RÉFÉRENCE:AC-0005

WINERY: Sumarroca Cave

APPELLATION D'ORIGINE: Cava (Catalogne)

VINIFICATION: 36 mois en bouteille. Élaboré à partir de raisins sélectionnés de nos vignes de cépages Xarel.lo, Parellada et Chardonnay. La fermentation est effectuée séparément, pour ensuite faire le mélange

CÉPAGE: Xarelo

CAPACITÉ: 75 cl

NOTE de DÉGUSTATION: Le sanctuaire de Núria Claverol cava est un de haute qualité, qui se distingue, en premier lieu, par la quantité de petites bulles qui se forment dans la tasse, persistant. Sa couleur est jaune pâle, en dépit de la longue période de reproduction.

Le nez est très aromatique et on peut voir les fruits de la variété du vin de base est parfaitement conjugués avec des arômes de brioche, avec de légères notes de fumé, de fond en raison du rôti de variétés de la xarelo. C'est un point de grillé, de pain grillé.

Dans la bouche souligne sa finesse et espumea avec élégance, avec une note de douceur légère qui arrondit le tout, ce qui devient sirupeux. L'attaque en bouche est vive et complexe.

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