Bolonia couteau santoku 17cm - 865640

Arcos 865640 Couteau Santoku alvéolé 17 cm - Bolonia - Des couteaux de cuisine performants pour des cuisiniers amateurs ou passionnés exigeants ! - Lame en acier inox NITRUM® pour des performances de coupe exceptionnelles - L'acier Nitrum® est un acier exclusif enrichi au nitrogène et développé par ARCOS - Cet acier supporte parfaitement l'affûtage et est très apprécié des utilisateurs pour un usage intensif - Sa structure moléculaire et da dureté (57/58 HRC) permettent une coupe et une tenue de coupe dans le temps supérieures de 40 % par rapport aux aciers altiques - Sa structure. sa forte teneur en chrome et son polissage soigné permettent d'éviter les risques de corrosion - Angle de 25° pour le fil des lames pour une coupe précise et nette (la moyenne habituelle utilisée en coutellerie est de 35/40°) - Lame pleine soie pour plus d'équilibre et de robustesse - Lame alvéolée : les aliments découpés ne collent pas à la lame - Manche en plastique POM (plastique haut de gamme résistant aux rayures. aux chocs) avec 3 rivets inox - Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle - Garantie 10 ans - Fabriqué en Espagne.
- Couteau Santoku alvéolé 17 cm- Bolonia- Des couteaux de cuisine performants pour des cuisiniers amateurs ou passionnés exigeants !- Lame en acier inox NITRUM® pour des performances de coupe exceptionnelles- L'acier Nitrum® est un acier exclusif enrichi au nitrogène et développé par ARCOS- Cet acier supporte parfaitement l'affà»tage et est très apprécié des utilisateurs pour un usage intensif- Sa structure moléculaire et da dureté (57/58 HRC) permettent une coupe et une tenue de coupe dans le temps supérieures de 40 % par rapport aux aciers altiques- Sa structure, sa forte teneur en chrome et son polissage soigné permettent d'éviter les risques de corrosion- Angle de 25° pour le fil des lames pour une coupe précise et nette (la moyenne habituelle utilisée en coutellerie est de 35/40°)- Lame pleine soie pour plus d'équilibre et de robustesse- Lame alvéolée : les aliments découpés ne collent pas à  la lame- Manche en plastique POM (plastique haut de gamme résistant aux rayures, aux chocs) avec 3 rivets inox- Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle- Garantie 10 ans- Fabriqué en Espagne.