Interdit femme enceinte
FITOU Expression de Schistes 2017 75cl Le millésime 2017 est racé, fin et gourmand. A l'aube de son vieillissement, il exprime déjà un potentiel hors norme. En bouche, c'est véritablement l'équilibre entre la maturité et la fraîcheur qui l'emporte. La matière est raffinée, les tanins veloutés. Ce vin s'étire dans une finale minérale exceptionnelle. Magnifique, cette cuvée prête à déguster se bonifiera quelques années en cave. Notre Fitou s'accorde parfaitement avec les plats épicés, comme le tajine, mais aussi avec l'agneau, les grillades de viandes rouges, les plats en sauce, les fromages type Saint Nectaire, sans oublier les gambas à l'armoricaine.
Dénomination légale de vente
FITOU Expression de Schistes 2021 75cl
Contact
Service Consommateur
ZUSSINI Laurent 748 Avenue André COURNEDE 11360 CASCASTEL DES CORBIERES 11360 CASCASTEL DES CORBIERES France
Exploitant
LES MAITRES VIGNERONS 748 Avenue André COURNEDE 11360 CASCASTEL DES CORBIERES 11360 CASCASTEL DES CORBIERES France
Caractéristiques
Appellation
Fitou
Couleur du vin
Rouge
Accords
Viandes grillées et rôties
Nez
Arômes de fruits rouges (mûre, framboise, cerise) associé aux épices comme le poivre.
Les conseils de notre spécialiste
A boire entre 16° et 17°.Magnifique, cette cuvée prête à déguster se bonifiera quelques années en cave. S'accorde parfaitement avec les plats épicés, comme le tajine, mais aussi avec l'agneau, les grillades de viandes rouges, les plats en sauce, les fromages type Saint Nectaire, sans oublier les gambas à l'armoricaine.
Bouche
En bouche, c'est véritablement l'équilibre entre la maturité et la fraîcheur qui l'emporte. La matière est raffinée, les tanins veloutés. Ce vin s'étire dans une finale minérale exceptionnelle.
Robe
Rouge rubis intense
Lot
Non
Région/Pays
Languedoc R.
Nom du prix ou de la récompense
MEDAILLE D'OR
Nom du jury récompense/prix
CGA PARIS
Année du prix ou de la récompense
2022
Ingrédients
SULFITES
Autres mentions légales (texte)
Déconseillé Femmes Enceintes, Déconseillé Femmes Enceintes
Pourcentage d'alcool par volume
14,00
Réf / EAN :
423053
/ 3331560500615
AOP Fitou Expression de Schistes
Notes attribuées
Plus de filtres0
Cyann
Publié le 26/08/22
Excellent
Vin qui a de la matière sur un tanin équilibré, parfait pour fromages et viande rouge. Gros coup de coeur pour un prix plus que raisonnable
Cyann recommande ce produit.
Lionel
Publié le 24/02/20Très grosse déception au regard du prix
Habitué à des CORBIERES tanniques et aromatiques, je pensais que ce vin serait à la hauteur au regard de son prix. Vin avec amertume dominante, limite agressive des l’œsophage et jusqu’à l’estomac. N’a même pas été digne de gonfler mon vinaigrier. Ni bouchonné ni saumuré, simplement bas de gamme.
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