AOP Castillon Côtes-de-Bordeaux Château Joanin Bécot 2015 rouge 75cl

Ce Castillon Côtes-de-Bordeaux, du Château Joanin Bécot est un rouge d'une couleur très soutenue, la robe se situe entre le rubis et le topaze, avec une nuance prononcée vers le grenat. Par sa profondeur, elle annonce la solidité, la force et la concentration du vin. Au nez, il développe un bouquet expressif, au sein duquel on sent l'influence du merlot, avec des parfums bien marqués de fruits rouges mûrs et de notes de noyau. En fonction de son gout on pourra trouver des sensations d'épices, de raisins mûrs et du pruneau, là de la réglisse ou des notes de fumée, de pain grillé et de lierre, tandis que la vanille révèle le passage en barrique. Le palais associe élégance et charpente. Solidement constitués, les castillon-côtes-de-bordeaux sont des vins de garde. Les tanins, très puissants, se manifestent autour d'une matière suave, généreuse, mûre et délicate. Accompagnera de la viande rouge ou blanche, du gibier, ou des fromages. Potentiel de garde de 4 à 9 ans