Crozets nature

400g

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Spécialité Céréalière Alpina Savoie s’attache à perpétuer ce petit trésor du patrimoine local que sont les Crozets et redonne vie au savoir-faire traditionnel grâce à un procédé de fabrication bien spécifique, qui remet à l’honneur le laminage à l’ancienne. Le séchage s’exécute ensuite pendant plusieurs heures afin de conserver le meilleur des saveurs. Les mains expertes des semouliers-pastiers d’Alpina Savoie viennent magnifier ce produit unique.

Dénomination légale de vente

Spécialités céréalières

Contact

Service Consommateur

Patricia RASTELLO 209 RUE ARISTIDE BERGES ZI BISSY CS 59441 73094 CHAMBERY CEDEX 73094 CHAMBERY

Exploitant

ALPINA SAVOIE 209 RUE ARISTIDE BERGES ZI BISSY CS 59441 73094 CHAMBERY CEDEX 73094 CHAMBERY France

Pays de fabrication

France

Description marketing

Depuis des siècles en Tarentaise, les familles savoyardes découpaient des carrés dans une pâte de blé et d'œufs pour créer les Crozets. Alpina perpétue ce savoir-faire en utilisant des ingrédients de qualité française, assemblés à Chambéry.

Ingrédients

semoule de BLE dur de qualité supérieure filière Alpina, farine de BLE tendre, OEUFS frais, sel

Informations pratiques

Conditions particulières de conservation

A conserver dans un endroit sec et à l'abri de la lumière

Mode d'emploi

Cuisson dans l'eau bouillante : 15 minutes

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100.0 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100,0 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1546 kJ
valeur énergétique (kcal)	365 kcal
Matières grasses	3 g
dont Acides gras saturés	0,8 g
Glucides	70 g
dont Sucres	2 g
Fibres alimentaires	3 g
Protéines	13 g
Sel	0,25 g