• Spécialités de Saint-Jacques sauce beurre blanc.      4 personnes
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    Spécialités de Saint-Jacques sauce beurre blanc. 4 personnes

    • Réf. 25174

    Une recette originale de gâteau noble aux Saint-Jacques et au poisson blanc, léger et aéré avec une sauce crémée onctueuse et nappante, traditionnelle au beurre blanc qui se marie à merveille au goût... de la Saint-Jacques. Idéal pour donner à vos dïner une touche élégante et festive.

    Descriptif

    Une recette originale de gâteau noble aux Saint-Jacques et au poisson blanc, léger et aéré avec une sauce crémée onctueuse et nappante, traditionnelle au beurre blanc qui se marie à merveille au goût de la Saint-Jacques. Idéal pour donner à vos dïner une touche élégante et festive.

    Le conseil de notre spécialiste

    Une recette originale de gâteau noble aux Saint-Jacques et au poisson blanc, léger et aéré avec une sauce crémée onctueuse et nappante, traditionnelle au beurre blanc qui se marie à merveille au goût de la Saint-Jacques. Idéal pour donner à vos dîner une touche élégante et festive.

    Descriptif

    4 "gâteaux " composés de Saint-Jacques et de poisson, cuisinés dans une sauce crémée au beurre blanc agrémentée de ciboulette.

    Nombre de convives

    Idéal pour 4 convives
    Comptez 300 g par personne

    Poids / Quantité

    1,25 kg

    Conditionnement

    Conditionné dans une barquette sous atmosphère modifiée pour une meilleure conservation.

    Conservation

    Avant ouverture: à conserver 7 jours maximum au réfrigérateur (entre 0° et 4°)*
    Après ouverture: à consommer dans les 48 heures en conservant le produit au réfrigérateur

    Vous pouvez congeler ce produit mais nous vous le déconseillons afin de préserver toutes ses qualités organoleptiques.

    * Durée de conservation indicative, se référer à la date limite inscrite sur le produit.

    Origine

    Elaboré en France

    Ingrédients

    Gâteau de Saint Jacques 44% [poisson blanc 29%, crème, noix de Saint-Jacques 17% (Zygochlamys Patagonica, USA ou Argopecten purpuratus, Pérou ou Chlamys opercularis, Ecosse ou Vietnam), carottes, eau, fécule de pomme de terre, œuf, échalotes, blanc d’œuf en poudre, beurre, sel, lait en poudre, huile d’olive, ciboulette, stabilisants : phosphates, épaississant : gomme xanthane, tabasco (vinaigre, piment rouge, sel), poivre blanc], eau, crème fraîche 8%, vin blanc 7% (conservateur : anhydride sulfureux ; sulfites), beurre concentré 5% , échalote 3%, carotte, amidon transformé, ciboulette, arôme naturel (poisson, lactose), sel, vinaigre d’alcool, sucre, épaississant : gomme xanthane , poivre, colorant : curcumine (dextrose, arôme naturel).

    Allergènes
    Œufs, Poissons, mollusques, lait, sulfites

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    Descriptif

    Une recette originale de gâteau noble aux Saint-Jacques et au poisson blanc, léger et aéré avec une sauce crémée onctueuse et nappante, traditionnelle au beurre blanc qui se marie à merveille au goût de la Saint-Jacques. Idéal pour donner à vos dïner une touche élégante et festive.

    Le conseil de notre spécialiste

    Une recette originale de gâteau noble aux Saint-Jacques et au poisson blanc, léger et aéré avec une sauce crémée onctueuse et nappante, traditionnelle au beurre blanc qui se marie à merveille au goût de la Saint-Jacques. Idéal pour donner à vos dîner une touche élégante et festive.

    Conseils d'utilisation

    A la casserole : versez la préparation dans une casserole, couvrez et chauffez à feu doux en remuant régulièrement.

    Au four micro-ondes : disposez une portion dans un plat adapté et réchauffez 1 minute 30 à 2 minutes à couvert.

    Conseils d'accompagnement

    Ce plat s'accompagne idéalement d'un riz blanc et d'une julienne de légumes, par exemple.

    Le choix du sommelier

    Un Chassagne Montrachet 1er Cru Clos du Château de Maltroye*

    * L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

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    • annulation plus de 72h (4 jours) avant le jour de retrait : aucune pénalité
    • annulation entre 24 et 72h (entre 1 et 3 jours) avant le jour de retrait : pénalité de 30% du montant de la commande
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    - Tous nos produits sont livrés conditionnés dans des emballages spécifiques professionnels, destinés à préserver leur fraîcheur et à les protéger lors du transport et du stockage au réfrigérateur.
    - Vous devez prévoir, pour les produits nécessitant une présentation particulière, les plats et contenants.
    - Vous trouverez un maximum d'information sur chaque fiche produit (rubrique "conditionnement").
    - Certains produits sont livrés dans des contenants (verrine, cassolette, plateau cartonné de présentation…). Dans ce cas cela est précisé sur la fiche produit.
    - Les photos ne sont que des suggestions de présentation.

    Présentation et conditionnement des produits Produits Frais Traiteur auchan.Fr

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