• Paupiettes de saumon sauce beurre citron.           4 personnes
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    Paupiettes de saumon sauce beurre citron. 4 personnes

    • Réf. 28944

    Une fine paupiette de saumon garnie d'une farce légère au poisson et asperges avec une sauce nappante crémée légèrement citronnée. Une recette gourmande et savoureuse, idéale pour un repas de fête... raffiné !

    Descriptif

    Une fine paupiette de saumon garnie d'une farce légère au poisson et asperges avec une sauce nappante crémée légèrement citronnée. Une recette gourmande et savoureuse, idéale pour un repas de fête raffiné !

    Le conseil de notre spécialiste

    Une fine paupiette de saumon garnie d'une farce légère au poisson et asperges avec une sauce nappante crémée légèrement citronnée. Une recette gourmande et savoureuse, idéale pour un repas de fête raffiné !

    Descriptif

    4 paupiettes de saumon, farcies d'une mousseline de poisson blanc enrichie d'asperges, crème fraîche et fines herbes, accompagnées d'une sauce beurre blanc citron, montée à partir d'échalottes, de vin blanc réduit et de beurre.

    Nombre de convives

    Idéal pour 4 convives.
    Comptez 250 g par personne. 

    Poids / Quantité

    1 kg

    Conditionnement

    Conditionné en barquette sous atmosphère modifiée pour une meilleure conservation.

    Conservation

    Avant ouverture : à conserver 7 jours au réfrigérateur* (entre 0° et 4°)
    Après ouverture : à consommer dans les 24 heures en conservant le produit au réfrigérateur

    Vous pouvez congeler ce produit mais nous vous le déconseillons afin de préserver toutes ses qualités organoleptiques. 

    * Durée de conservation indicative, se référer à la date limite inscrite sur le produit.

    Origine

    Elaboré en France

    Ingrédients

    Paupiette de saumon Atlantique 52% : farce 60% (poisson, asperge, protéine de soja, huile de tournesol, blanc d'œuf, crème, carotte, eau, surimi (poisson, sorbitol, stabilisant : polyphosphates, saccharose), échalote, poudre de lait, sel, épaississants : gommes xanthane, gomme guar, gélifiant : farine de graines de caroube, arôme, stabilisant : diphosphates, aromates, épices (blé), dextrose), escalope de saumon Atlantique 40%.
    Sauce 48% : eau, crème fraiche, échalote, matière grasse de lait anhydre 10%, vin blanc, jus de citron surgelé 4%, amidon transformé de pomme de terre, vinaigre d'alcool, préparation aromatique (maltodextrine, sel, arômes, poudre de poisson, extrait d'oignon, extrait de vin blanc, lactose, huile de tournesol), sel, sucre, épaississant : gomme xanthane, poivre, colorant : cucumine.
     
    Allergènes
    Poisson, soja, œuf, lait, lactose, blé, gluten

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    Descriptif

    Une fine paupiette de saumon garnie d'une farce légère au poisson et asperges avec une sauce nappante crémée légèrement citronnée. Une recette gourmande et savoureuse, idéale pour un repas de fête raffiné !

    Le conseil de notre spécialiste

    Une fine paupiette de saumon garnie d'une farce légère au poisson et asperges avec une sauce nappante crémée légèrement citronnée. Une recette gourmande et savoureuse, idéale pour un repas de fête raffiné !

    Conseils d'utilisation

    A la casserole : versez la préparation dans une casserole, couvrez et chauffez à feu doux en remuant régulièrement.

    Au four micro-ondes : disposez une portion dans un plat adapté et réchauffez 1 minute 30 à 2 minutes à couvert.

    Conseils d'accompagnement

    Ce plat s'accompagne idéalement d'un riz 3 couleurs, par exemple.

    Le choix du sommelier

    Un Touraine Sauvignon Les Devants de la Bonneliére 2009*

    * L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

    Conseils de présentation

    Dressez à l'assiette, réhaussez le visuel avec quelques herbes fraîches (ciboulette, aneth...).

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    Retrait de votre commande

    Lors de votre commande, Auchan vous propose de choisir votre date et votre horaire de retrait afin de pouvoir vous accueillir dans les meilleures conditions.

    Tous les Produits Frais Traiteur sont à retirer exclusivement en magasin. L'emplacement du point retrait étant propre à chaque magasin, veuillez vous reporter au plan qui accompagne votre e-mail de confirmation de commande.

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    Annulation de commande

    Toute annulation de commande doit être réalisée auprès du Service Client Auchan.fr (par e-mail ou par téléphone au 03.5930.5930 - appel non surtaxé).

    Pour toute annulation, Auchan se réserve le droit d.encaisser des pénalités de dédit liées à la nature périssable des denrées alimentaires :

    • annulation plus de 72h (4 jours) avant le jour de retrait : aucune pénalité
    • annulation entre 24 et 72h (entre 1 et 3 jours) avant le jour de retrait : pénalité de 30% du montant de la commande
    • annulation le jour de retrait (ou une non présentation en point retrait) : pénalité de 50% du montant de la commande.

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    Qualité et Fraîcheur

    Auchan garantit la fraîcheur et la qualité des Produits Frais Traiteur. Ils sont préparés et expédiés au fur et à mesure de vos commandes en tenant compte des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. La chaîne du froid est respectée de la production au retrait magasin.

    Le plus produit

    Chaque produit est issu d'une sélection rigoureuse réalisée par nos spécialistes afin de vous offrir un rapport qualité prix optimal.

    Présentation et Conditionnements

    Comment les produits sont-ils présentés ?
    - Tous nos produits sont livrés conditionnés dans des emballages spécifiques professionnels, destinés à préserver leur fraîcheur et à les protéger lors du transport et du stockage au réfrigérateur.
    - Vous devez prévoir, pour les produits nécessitant une présentation particulière, les plats et contenants.
    - Vous trouverez un maximum d'information sur chaque fiche produit (rubrique "conditionnement").
    - Certains produits sont livrés dans des contenants (verrine, cassolette, plateau cartonné de présentation…). Dans ce cas cela est précisé sur la fiche produit.
    - Les photos ne sont que des suggestions de présentation.

    Présentation et conditionnement des produits Produits Frais Traiteur auchan.Fr

    Comment les produits me seront-ils remis ?
    Lors du retrait en magasin, l'ensemble de vos produits sera disposé dans un grand sac (si votre commande comporte peu de produits) ou dans un grand carton.
    Prévoyez, selon le nombre de produits commandés, un ou plusieurs caddies pour venir retirer vos produits)
    Pensez aussi à prévoir de quoi évacuer les cartons et emballages une fois les produits déballés (grands sacs poubelles).

    Prix produit

    Les prix affichés au moment de votre commande sur le site sont garantis jusqu'au retrait de votre commande.

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    Paupiettes de saumon sauce beurre citron.           4 personnes
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