Un festival de couleurs et de saveurs qui vous assurera un sans faute auprès de vos invités. Ces mignardises raffinées, aux recettes variées et originales sont simplissimes à mettre en oeuvre. En dessert, pour un cocktail dînatoire, ou un café gourmand... un vrai délice !

Assortiment de 24 petits fours sucrés, composé de 9 variétés de mignardises :
- 2 choux praliné
- 2 petits fours caramel orange noix 
- 2 fondants orange
- 3 barquettes ganache café
- 4 moelleux aux 4 épices cassis
- 3 petits fours chocolat
- 2 tartelettes cerises
- 3 petits fours brownies
- 3 petits fours chocolat pistache

Idéal pour 6 à 8 convives
Comptez 3 à 4 mignardises par personne

24 mignardises de 14 g environ
Soit 340 g

Chaque mignardise est déposée sur une caissette de papier. Les mignardises sont disposées sur un plateau doré "spécial réception", et conditionnées dans une boîte pâtissière adaptée.

A conserver 3 jours maximum au réfrigérateur (entre 0 et 4°)*

Produit décongelé, ne pas recongeler.

* Durée de conservation indicative, se référer à la date limite inscrite sur le produit.

Elaboré en France

creme (creme de lait, proteines de lait, stabilisant: E407), sucre, poires 7% (poires William's, sucre, sirop de glucose de ble ou de mais, acidifiant: E330, arome de poire), amandes, chocolat noisette gianduja 5%(sucre, pate de noisettes, pate de cacao, beurre de cacao, emulsifiant: E322 (soja)), farine de ble, beurre, blanc d'œuf, lait, nappage (sirop de glucose et fructose de ble, eau, sucre, gelifiants: E401, pectine, pulpe de pomme, acidifiant: E330, conservateur: E202), framboises 3%, chocolat de couverture noir 3%(pate de cacao, saccharose, beurre de cacao, emulsifiant: E322 (soja), vanille), mandarines 3%(segments de mandarine, eau, sucre), œuf, jaune d'œuf, griottes 2%(griottes, eau, saccharose, sirop de glucose de ble, affermissant: E509, colorant: E129), chocolat blanc 2% (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, emulsifiant: E322 (soja), vanilline), gelifiant (sucre, gelatine de porc, amidon de pomme de terre, epaississants : farine graines de guar, E415), plaquette de chocolat au lait 1% (sucre, beurre de cacao, lait en poudre 26% MG, pate de cacao, lait en poudre, emusifiant: E322 (soja), vanille, colorants : bioxydes de titane, E110, E102), pate de noisettes et d’amandes (sucre, amandes, noisettes, huile de tournesol, emulsifiant: E322 (soaj), vanilline), glacage opera 1% (matieres grasses vegetales: huile de tournesol non hydrogenee, de palmiste hydrogenee et/ou coprah hydrogenee, beurre de cacao, sucre, cacao en poudre degraisse, pate de cacao, emulsifiant: E322 (soja), arome vanille), eau, feuilletine 1% (farine de ble, sucre, matiere grasse laitiere anhydre, graisses vegetales hydrogenees de coprah et de palmiste, lactoserum, sel, huile de palmiste non hydrogenee, farine de malt d'orge, poudre a lever: E500ii), cacao 0.9%, copeaux de chocolat noir 0.6% (sucre, pate de cacao, beurre de cacao, emulsifiant: E322 (soja), arome vanille naturel), beurre de cacao 0,6%, noisettes hachees caramelisees (noisette hachees 94%, sucre, sirop de glucose de ble, miel), huile de palmiste, arome caramel 0.2%(aromes, sucre caramelise, sirop de glucose de ble, sirop de sucre inverti, eau, colorant: E150c, conservateur: E211, sucre inverti (sucre, eau), arome pistache 0.1% (aromes, supports: sirop de sucre, eau), fibres d'agrumes, amidon de mais, pistaches 0.1%, arome vanille (aromes, caramel, eau, sirop de glucose de ble, gelifiant: E414, alcool ethylique), sel, poudre a lever E450i, E500ii, farine de ble), huile de tournesol n

Un festival de couleurs et de saveurs qui vous assurera un sans faute auprès de vos invités. Ces mignardises raffinées, aux recettes variées et originales sont simplissimes à mettre en oeuvre. En dessert, pour un cocktail dînatoire, ou un café gourmand... un vrai délice !

Idéal pour vos cocktails, cafés gourmands, ou tout simplement en dessert léger !
Sortez les mignardises du réfrigérateur 10 minutes avant dégustation.

Un café gourmand pour 30 personnes ?
Composez, selon votre fantaisie, votre assortiment :
- 1 mignardise, 1 financier nature et 1 mini verrine
- 1 macaron, 1 mignardise et 1 mini verrine
- 1 verrine passion framboise ou tiramisu fraise et 2 mignardises
- 1 mignardises, 1 macaron et 1 boule de glace...

Un Crémant d'Alsace*
Robe claire, bulles fines et persistantes, arômes délicats de fleurs.

Le choix du sommelier Auchan
Pierre Chanau Crémant d'Alsace brut*

* L ’abus d ’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Pour vos cocktails : le plateau "spécial réception" vous permet de le disposer tel quel sur votre table ou buffet. Vous pouvez également présenter vos mignardises, par variétés, sur un ou plusieurs plats de service. Ou encore, servez à chacun de vos convives quelques mignardises dans une petite assiette que vous aurez décorée avec quelques petits fruits frais.
Pour vos cafés gourmands : disposez votre assortiment de gourmandises sur une sous tasse que vous pouvez décorer de quelques bonbons de chocolat.

Un festival de couleurs et de saveurs qui vous assurera un sans faute auprès de vos invités. Ces mignardises raffinées, aux recettes variées et originales sont simplissimes à mettre en oeuvre. En dessert, pour un cocktail dînatoire, ou un café gourmand... un vrai délice !

Fabrication réalisée dans le plus grand respect du savoir-faire pâtissier.

Pâtisseries traditionnelles (recettes d’entremets, de tartes et de pâte à choux…), d’une échelle réduite pour être mangées en 1 ou 2 bouchées.
L'apparition du mot "Petits-fours" remonte au XVIIIè siècle, époque où les fours étaients construits en maçonnerie, de sorte que la cuisson des petits articles avait lieu à "petit-four", c'est à dire à four pratiquement éteint, quand la cuisson des "grosses pièces de four" était terminée et que la forte chaleur était tombée. Après les bonbons, dragées, massepains, pralines et fruits confits, qui avaient été à la mode pendant la Renaissance et le siècle de Louis XIV, d'autres friandises avaient fait leur apparition, exigeant des pâtissiers de l'imagination et le sens du décor en miniature.