Mozzarella bufala AOP

125g

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Frais

Eurofeuille - Bio européen

AB Agriculture biologique

Appellation d'Origine Protégée

Mozzarella di Bufala Campana AOP issue de l'agriculture biologique. Fromage à pâte filée, conservé en saumure La mozzarella Bufala di Campana AOP bio a une saveur typée, elle se déguste principalement crue afin de ne pas dénaturer son gout unique.

Type de lait

Lait pasteurisé

Description marketing

...

Ingrédients

Ingrédients : .LAIT de bufflonne pasteurisé biologique, sel, présure. Produit conservé en saumure. Élaboré à partir de lait de bufflonne collecté en Italie dans la zone d'appellation.

Dénomination légale de vente

Mozzarella di Bufala Campana biologique, Appellation d'Origine ProtégéeFromage à pate filée, conservé en saumure

Informations pratiques

Numéro du certificat biologique

59/237791/1498311

Date de début du certificat biologique

2022-11-23

Date de fin du certificat biologique

2024-03-31

Exploitant

AUCHAN SAS OIA 200 rue de la recherche 59650 Villeneuve d'Ascq

Pays de fabrication

Italie

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1180 kJ
valeur énergétique (kcal)	285 kcal
Matières grasses	25 g
dont Acides gras saturés	16 g
Glucides	1 g
dont Sucres	1 g
Protéines	14 g
Sel	0,6 g
Fibre	0 g

Information nutritionnelles pour 62.5 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 62,5 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	738 kJ
valeur énergétique (kcal)	178 kcal
Matières grasses	16 g
dont Acides gras saturés	10 g
Glucides	0,6 g
dont Sucres	0,6 g
Protéines	8,8 g
Sel	0,38 g
Fibre	0 g